Nůž na zeleninu 12,5 cm HQ Calibre

Nůž na zeleninu 5″ / 12,5 cm

• Typ materiálu: nerezová ocel X50CrMoV15
• Délka čepele: 12,5 cm
• Délka rukojeti: 11 cm
• Tvrdost: HRC 55+/-2
• Úhel broušení: 20⁰
• Vhodné do myčky nádobí: ano

Nože z linie HQ Calibre představují nože s vysokou kvalitou čepele a dokonalým provedením rukojeti, se zárukou pohodlného a bezpečného krájení. Čepeľ je kalená na tvrdost 55⁰ Rockwell-ov a je vyrobena z kvalitní chrom-molybden-vanadiové oceli, za účelem dosažení dlouhé životnosti ostří čepele. Řezná hrana čepele je nabroušena pod uhlem 20⁰. Nože jsou vhodné pro všechny, kteří hledají kované nože a zároveň ocení vyváženost a odolnost. Nože jsou připravené na každodenní používání v domácnosti a zvládnou i použití v gastronomii.

Rukojeť  – kompozitní vysokotlaký laminát ze skleněných vláken pod označením  „G10“. Tento materiál se vyznačuje  vysokou mechanickou pevností, tuhostí, odolností vůči opotřebení, nízkou absorpcí vlhkosti a má vynikající rozměrovou stabilitu. Patří mezi nejpoužívanější materiály na rukojetích nožů.

Po použití tohoto nože doporučujeme ihned po použití umýt, osušit a odložit na místo, kde nedochází ke kontaktu s jinými kovovými předměty.

Při používání nože dbejte na bezpečnost, protože je velmi ostrý a slouží výlučně na krájení potravin (ne zmrazených).