Nůž dezertní s dutým držadlem – Foibe / leštěný

Dezertní nůž se nejčastěji používá při stolování a následné konzumaci potravy jako pomocný nástroj na dělení jídla, obvykle při konzumaci předkrmu. Skládá se z rukojeti a čepele. Je vyroben z dvou částí, kde rukojeť je obvykle z materiálu 18/10 a čepel z materiálu 13/0. Materiál, z něhož je nůž vyroben, je plně recyklovatelný a vhodný pro styk s potravinami, přestože čepel nože je kalená a následně zoubkovaná, aby dokázala zabezpečit svou řeznou funkci. Vzhledem k obecně menším rozměrům oproti stolnímu noži, je možné jej použít i pro děti. Celková délka 203 mm.

Péče o příbor

Aby si příbory zachovaly svůj původní vzhled, dodržujte následující zásady i v případě, že používáte myčku nádobí :

• po použití příbory opláchněte, aby jste z nich odstranili zbytky jídla, i když je plánujete umýt až později,
• příbory vkládejte v myčce nádobí do určeného košíku ostřím nože směrem nahoru, naběračkou ostatních dílů též směrem nahoru,
• příbor musí být při mytí v myčce nádobí vždy ve svislé poloze, aby zbytky vody po opláchnutí dokázaly stéct,
• zvolte kratší cyklus mytí, případně příbory po ukončení cyklu osušte ručně, zabráníte tak rezavým skvrnkám, které vznikají ze zbytků jídla nebo mycího prostředku,
• pokud příbory zůstanou příliš dlouho v horkém a vlhkém prostředí myčky nádobí, může také dojít k jejich korodování.

Mějte na paměti, že předpokladem toho, aby příbor nekorodoval, je to, že mu umožníte na povrchu vytvořit tzv. „pasivační vrstvu“. Toto zajistíte dodržením výše uvedených zásad a budete se dlouhodobě těšit z pěkného příboru.