Nůž cukrářský 36 cm Tália

Velký nůž s širokou čepelí, hladký, stabilní a velmi silný okraj o délce 360 mm. Rukojeť každého nože identifikuje druh potravin, s nimiž bude používán, použitím polypropylenových uzávěrů různých barev. Navrženo pro dokonalou hygienickou kontrolu. 

Řada Colour Prof od výrobce Arcos je speciálně navržena pro profesionální použití. Čepel je vyrobena z nerezové oceli NITRUMAE obohacené dusíkem, čímž získává vynikající pevnost, řeznou sílu a dlouhotrvající ostrost. Revoluční rukojeť se skládá z tvrdého jádra z polypropylenu (PP) a měkkého povlaku ze speciální gumy. Směs materiálů, která poskytuje velký komfort a přizpůsobivost při používání.